Produtora de Uberlândia é finalista em concurso estadual de queijos artesanais

Uma produtora rural de Uberlândia conquistou uma vaga entre os finalistas do 19º Concurso Estadual dos Queijos Artesanais de Minas Gerais. O anúncio da lista dos selecionados destaca a qualidade da produção leiteira e do processamento artesanal no Triângulo Mineiro, colocando a cidade em evidência no cenário gastronômico mineiro.

A competição, que é uma das mais tradicionais do setor no estado, avalia critérios rigorosos de sabor, textura, aroma e aparência. A classificação para a etapa final reforça o potencial econômico da agroindústria familiar na região, que vem investindo cada vez mais em certificações e técnicas de aprimoramento.

Os vencedores das diversas categorias serão conhecidos na próxima fase do evento, que reúne os melhores produtores de todas as regiões queijeiras de Minas Gerais. A expectativa é que o reconhecimento impulsione as vendas e a valorização do queijo artesanal produzido no Triângulo Mineiro.

Com informações de Bing News - Uberlândia.